Savustetut kalkkunawrapit

4	tortillaa
200 g	savustettua kalkkunaa
2	tomaattia
1 pala	kurkkua
2	kypsää persikkaa
1 pala	purjosipulia
½ pieni	jäävuorisalaattia
2 dl	kermaviiliä
½ dl	sweet chiliä
	suolaa ja mustapippuria

Sekoita kermaviili ja sweet chili. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuutioi kalkkuna.

Viipaloi tomaatit ja suikaloi jäävuorisalaatti, kuutioi kurkku, purjo ja persikat. Laita sopivasti täytettä tortillaan ja lisää päälle kerma-viiliseos. Kääri tortilla rullalle ja taittele taskuksi. Nauti kädestä lautasliinaan tai talouspaperiin käärittynä.